杂交水稻从这里走向世界
文/彭仲夏
八
二〇一三年四月九日，在博鳌亚洲论坛举行了以粮食安全为主题的农业圆桌会议，刚一散会，时任中国农业部部长韩长赋，就直奔三亚南繁基地超级稻育种攻关现场，与袁隆平共同宣布启动第四期超级杂交稻的攻关项目。作为牵头人（首席专家）的袁隆平，此时已是八十四岁的老人，岁月不饶人，也让人难免担心，他老人家还能否再创奇迹，实现中国超级稻的“四连跳”?不过，只要你亲眼看见了那位传说中的“杂交水稻之父”，就会发现担心是多余的，他身子骨还硬朗，一张脸黑是黑，却闪烁着迷人的光泽，那心态就越发年轻了，他笑称自己是“80后”。这年五一国际劳动节来临之际，正在稻田里忙碌的袁隆平接到通知，赶紧洗脚上田，赴京参加全国劳动模范代表座谈会。四月二十八日上午，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平微笑着，走向站在前排中间的袁隆平，用两只手一上一下地捂住了袁老的手“共话中国梦”。袁隆平就是带着梦想而来的，他拿出两张超级杂交稻的照片递给总书记，说:“我有两个梦，一个是‘禾下乘凉梦’，一个是杂交水稻覆盖全球梦，这就是我的中国梦。”
一散会，袁隆平又匆匆赶回了他的试验田。他已经在总书记面前作出了承诺，深知自己将要攻克的是世界水稻史上迄今无人登临的高峰。天时、地利、人和，缺一不可，在他的指导下，隆回县羊古坳乡农业综合服务站的技术人员，带领牛形嘴村四十二户农户，种植了一百亩超级杂交稻。他们对试验田实行统一播种、统一育苗、统一时间和规格插秧、统一施肥、统一田间管理和病虫害防治，以重施磷钾肥来提高结实率，特别在灌浆后期采用重施钾肥的方法攻克难关。试验田闯过了四十六天无降雨干旱天气。九月二十八日上午十时，中国科学院院士、著名育种专家谢华安率领农业部专家组，来到隆回超级稻苗头组合“丫两优900”示范基地，现场抓阄随机抽取了编号为三十三号、三十五号稻田，连同示范基地农民推荐的十四号田，一同在专家组的全程监督下采用人工收割，收割后机器脱粒并装袋，再由专家对稻谷去杂、烘干，直至稻谷达到国家粮食收藏标准。然后从实收稻谷中抽样分别送至湖南农科院、湖南农业大学，同时进行产量测定。
九月二十九日，在长沙国家杂交水稻工程技术研究中心，农业部专家向记者发布消息，湖南省隆回县羊古坳乡牛形嘴村，第四期超级杂交稻“丫两优900”百亩高产攻关片，平均亩产九百八十八公斤，逼近亩产一千公斤的目标。实践证明，亩产一千公斤不是神话。
二〇一四年一月十日，在北京人民大会堂，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平，授予袁隆平主持的“两系法杂交水稻技术研究与应用”国家科学技术进步特等奖。这次奖金一百万元，袁隆平分文未取，全部分发给了他的杂交水稻研究团队的科技人员。
袁隆平从北京回到长沙后，立即召开一系列攻关专题会议。又要秘书向全国政协十二届二次全会秘书处请假，率领几个助手，飞去海南三亚基地现场指导攻关。等到湖南大地转暖，又返回湖南溆浦县横板桥乡红星村组织“y两优900”的百亩试验田攻关，连续三次进行现场指导。
二〇一四年十月十日下午三点光景，最后一刻终于来临。所有人顿时静了下来，中国水稻研究所所长、农业部验收组组长程式华几乎是一字一顿地宣布:“这次百亩片平均亩产1026.7公斤!”顷刻田间爆发出暴风雨般的惊呼声。这的确是一个足以让世界震惊的成果，就算把后边那个零头忽略不计，亩产达到一千公斤，也刷新了世界水稻史上大面积亩产的最高纪录。这是一个世界级的新闻，一个小时后，农业部就在北京召开新闻发布会，向世界宣布了这一消息。这个原定于二〇二〇年实现的目标，提前六年实现了!
在向水稻高产的极限发起挑战的同时，袁隆平还有一个神奇目标，那也是一道有可能用一粒种子改变世界的难题——海水稻（耐盐碱的水稻）。为应对粮食安全面临的严峻挑战，开发盐碱地、利用海水灌溉种植成了世界各国专家探索的方向，但在研究上一直苦于难以突破。多年前湛江有个陈日胜，在海滩盐碱地上种海水稻。陈日胜一九八六年毕业于湛江农业专科学校，那年他和老师罗文列教授一起在海滩上普查红树林资源时，在芦苇荡中发现了一株看似芦苇却又像稻禾一样结穗的植物，差不多有一人来高。经罗教授察看，认为这是一种可以抵抗海水盐碱性的野生水稻。这种海水稻有着天然抗虫、不需施肥等优势，但不抗倒伏，收割也很困难，亩产仅有一百来斤。陈日胜一直在提高单产上下功夫，到二〇一四年终于将亩产增至了三百斤。这是“一份特殊的作业”，陈日胜埋头做了三十年，却迟迟交不了“卷”。这也难为他了，他做的就是一道世界性难题，有人把它称之为“一个种植界的哥德巴赫猜想”，难，太难了。
幸运的是，这一“特异的水稻种质资源”引起了袁隆平的关注，并于二〇一四年十月派人到湛江海水稻发源地考察、采样，随后他便做出了又一个重大抉择，攻克海水稻难以大面积推广利用的难关。二〇一六年十月，国内首个国家级海水稻研究发展中心——青岛海水稻研究发展中心宣告成立，由袁隆平担任中心主任和首席科学家。如果能培育出可以在盐碱地上大面积推广种植的杂交稻，那又将是一粒改变中国和世界的种子。在我国划定的十八亿亩耕地红线之外，还有辽阔的荒漠和不适合于耕种的盐碱地，其中盐碱地的总面积约为十五亿亩，约有两亿亩具备种植海水稻的潜力。若能大面积推广种植海水稻，我国的水稻面积将在现有基础上扩展近一半，哪怕保守估计，按亩产两百至三百公斤计算，也可增产粮食五百亿公斤，又能多养活两亿人。目前，袁隆平“海水稻”团队在江苏、山东、浙江等多个省份五大类盐碱地已建立9个海水稻区域试验示范种植基地，覆盖种植面积近2万亩，最高亩产达到802.9公斤，创下盐碱地水稻高产新纪录。
为表彰袁隆平“在高产杂交水稻技术研究上取得重大科研成就，并成功为中国及其他饱受饥荒困扰的地区，提供可持续及稳定的粮食。袁教授的杂交水稻技术，对促进世界粮食供应的安全性作出了杰出贡献”。二〇一六年十月三日，由香港嘉华集团主席吕志和创立的“吕志和奖——世界文明奖”在香港举行了首届“吕志和奖——持续发展奖”颁奖典礼，这是迄今以来奖金最高的国际大奖。两千万港元的奖金，远远超过了诺贝尔奖。它更重要的意义不在于奖金之高，诚如吕志和博士所说:“我衷心希望‘吕志和奖’这一颗缔造真、善、美的种子能茁壮成长，为世界加添点色彩，推动世界文明及正能量的精神。”他还特别强调，评委会决定将该奖项授予袁隆平教授，是对他为人类“提供可持续及稳定的粮食”致敬。这次获奖，袁隆平一如既往很谦逊地说:“得到‘吕志和奖’我很高兴，对我是个鼓励，是个鞭策，勉励我向更高的高度攀登。我要把奖金用在发展杂交水稻上，继续奋斗，实现杂交水稻技术的新发展和突破，进一步提高粮食产量。”
二〇一八年十二月十八日，党中央、国务院授予袁隆平“改革先锋”称号，颁授“改革先锋”奖章。
二〇一九年九月二十九日上午，在人民大会堂，中共中央总书记，国家主席、中央军委主席习近平给“解决了中国人吃饭问题”的袁隆平授予“共和国勋章”。表彰他为国家粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出的杰出贡献。
来源：洪江市农业文化故事编辑委员会
编辑：刘斯苑