【新湖南】洪江市龙山田村“粽”飘香-凯发旗舰厅真人

湖南日报·新湖南客户端5月30日讯(通讯员 杨斌) 端午临近，洪江市群峰乡龙山田村的村民们纷纷忙碌起来，家家户户沉浸在包粽子的欢乐之中。

5月30日，在龙山田村村部，村民们围坐在四方桌旁包粽子，只见每张桌脚上都绑有棕叶条，村民们动作娴熟，粽叶在他们的巧手下被折叠成漏斗形状，随后铺上拌好的糯米，再将粽叶两侧向内折叠，最后用桌脚的棕叶条仔细紧紧绑住，一个三角粽就包好了。

该村的粽子均采用当地的糯米、红豆、腊肉、粽叶等原材料制作而成，经过了五六个小时的蒸煮，粽子香气浓郁吃起来口感醇厚，糯而不粘，深受当地人喜爱。

粽子更是成为村民们增收的新途径，他们通过线上线下等多种渠道，将这些手工粽子销往外地。该村相关负责人介绍，每到端午前后，村里依靠粽子就能为村集体增收两到三万余元，并给村民带来了创收。

近年来，龙山田村大力发展甜柿、油茶、柑橘等产业，今年村集体经济预计达30万元。同时，整合各方资金40余万元开展人居环境整治，2023年被评为怀化市“和美”村庄、洪江市人居环境整治提升示范村。